Acá encontrarás todas las entradas de mi blog que tratan el tópico “DESTILERÍAS DE WHISKY”. Encontrarás datos sobre destilerías de whisky de Escocia, Irlanda y otros lugares del mundo. Además, te cuento todo sobre mi tour por las destilerías de Escocia que realicé en el 2017.
Islay es la isla más austral del archipiélago escocés de las Hébridas Interiores y se la conoce como La reina de las Hébridas. El nombre de la isla en Gaélico sería “Ilea”. Los habitantes nativos lo pronuncian “EE-leh”, pero en otros sitios dicen que se pronuncia “Eye-luh”. Significa isla habitada. Posteriormente el vocablo se fue … Leer más
Campbeltown (kæmbəltən) es una ciudad y ex burgo real en Argyll y Bute en Escocia. Se encuentra junto a Campbeltown Loch en la península de Kintyre. Al estar separada de la parte principal de Escocia por el canal de Criman puede ser considerada una isla, como la denomina una gran parte de sus pobladores. Originalmente … Leer más
Speyside debe su nombre al río Spey y, en principio, haría referencia a todo el territorio por donde pasan el río y sus afluentes. Para esta región, a diferencia de las Highlands y las Lowlands, no existe una división geográfica o política, sino que es una división virtual que se introduce en la norma de … Leer más
La región productora de whisky conocida como Highlands o tierras altas abarca el centro y norte de Escocia y se situa por encima de las Lowlands, pero no incluye la zona productora de Speyside. Dentro de las Highalnds, se incluyen todas las islas, con excepción de Islay. Esta región comprende el principal destino turístico de … Leer más
La región de las Lowlands, o las tierras bajas escocesas, la podemos situar al sur de una línea imaginaria que va del norte de Glasgow hasta Perth. Fue la zona donde empezó a producirse el whisky de forma comercial en el siglo XVIII. Sin embargo, con el paso del tiempo, muchas destilerías fueron cerrando, especialmente … Leer más
La mayoría de los nombres de las destilerías de Escocia no provienen del idioma inglés, sino del gaélico, el cual es un idioma bastante difícil de pronunciar. Cada destilería tiene su propio significado y pronunciación. Empezando por la palabra WHISKY la cual proviene de Uisghe Beatha y se traduce como agua de vida. La lista … Leer más
En esta última entrada relacionada con mi viaje por las destilerías de Irlanda y Escocia, realizado en 2017, les hago un resumen de todas las destilería que visite, todos los whiskies que tomé y compré y algunas conclusiones que saqué de este hermoso viaje. Conclusión Como dato estadístico, en el recorrido de las destilerías, Irlanda … Leer más
Día 12 – 14 de Julio Macallan Como no podía ser de otro modo, en este el último día de visitas a destilerías nos levantamos temprano y desayunamos para a las 9:30 dejar Craigellachie y dirigirnos a la última destilería del tour. Luego de un breve viaje (5 minutos) llegamos a Macallan. Nos recibieron en … Leer más
Ya casi finalizando este bellisimo viaje visitamos las destilerías de Speyside Sthratisla, Glenfarclas y The Glenlivet. Día 11 – 13 de Julio Cerca de las 4:30 AM me despertó el amanecer. Solo podíamos disfrutar de unas tres horas de noche. Aproveché para sacar unas fotos y acto seguido volví a dormir por un par de … Leer más
Día 10 – 12 de Julio Glen Moray Otra jornada de desayuno tempranero, para poder salir a las 9:00 rumbo a Glen Moray. Durante el viaje terminamos, por fin, la botella de Caol Ila Morch. Cerca de las 10:25 llegamos a la destilería. Primero visitamos el shop y luego guiados por Ian Allan, manager del … Leer más